7 parimat kohvikut Tallinnas, pingereas
Coffee and cinnamon bun at a Tallinn specialty cafe
Seitse Tallinna kohvikut, kus tasub tegelikult istuma jääda, järjestatuna kohvi kvaliteedi, toidu ja selle järgi, kui kaua sa tahad sinna jääda.
1. NOP, Kadriorg — naabruskonna kohvik õigesti tehtud
NOP Kadriorus Koidula tänaval on üle kümne aasta olnud Tallinna võrdlusalus kohvik. Espresso 3 €, filterkohv 3,50 €, kaeralatted korralikult tehtud, ja toit läheb küpsetistest kaugelt kaugemale: šakšuka 12 €, röstitud köögiviljakausid 14 €, majas soolatud lõhe rukkileival 13 €. Uksel müügil hapujuuretisega leivad. Suvel väike siseõue aed.
Läheb tihti tihedaks — nädalavahetuse brunšis ootab 11.00–13.00 vahel 20 minutit — kuid argipäeva hommikud pärast kella 10 on rahulikud. See on kohvik, kuhu ma kõigepealt kõiki suunaksin, sest ta teeb kõike hästi: kohvi, toidu, ruumi ja kohalike-külastajate segu. Ühenda pärast jalutuskäiguga Kadrioru pargis. Esmaspäeviti suletud. Ainult kaardimakse, sularaha ei. Enamikul laudadel wifi ja pistikupesad.
2. Rost, Telliskivi — kolmanda laine kohvi fookuses
Rost Telliskivi loomelinnakus on Tallinna röstikoda-kohvik ja koht, kuhu minna, kui sa tegelikult kohvist hoolid. Nad röstivad kohapeal, valavad pour-over’i korraliku tähelepanuga ning räägivad sulle küsides ka farmist ja kõrgusest. Espresso 3 €, V60 5 €. Toit on piiratud — sarvekesed, kaneelisaiad, üks-kaks röstsaia — kuid küpsetised on heast pagariärist.
Ruum on tööstuslikult loft’ilik, kõrged laed, betoonpõrandad, nurgas suur röstja. Kohti on vähe ja nädalavahetustel on sageli järjekord lauas. Osta kaasa 250 g kotike ube (14–18 €). See ei ole pikaks jäämise kohvik; see on tõsine kohvipeatus enne või pärast Telliskivi jalutuskäiku. Sobi kokku F-hoonega kõrvalmajas korraliku söögikorra jaoks.
3. Renard, Väike-Karja — Vanalinna küpsetiste võrdlusalus
Renard on väike prantsuse stiilis kondiitriäri Vanalinnas Väike-Karjal, kus valmistatakse tõeliselt häid sarvekesi (3 €), pain au chocolat’d (3,50 €), tarte (5–7 €) ja canele’d. Kohv on 3–4 € ja pigem asjatundlik kui erakordne. Istekohti on vähe — mõned letitoolid ja üks väike laud —, nii et see on kaasa võtmise või püsti söömise peatus, mitte mahaistumise koht.
See on Vanalinna kohvik, mida ma tegelikult kasutan. Iga teine Viru tänava või Raekoja platsi kohvik küsib turistihindu supermarketikvaliteediga küpsetiste eest. Renard mitte. Osta kotitäis küpsetisi, jaluta 100 meetrit Taani Kuninga aeda linnamüüri tornide taustal ja söö pingil. Kaksteist eurot kahele, parem kui enamik 30 € Vanalinna hommikusööke. Pühapäeviti suletud.
4. Sfäär, Telliskivi — kohvik-veinibaari hübriid
Sfäär asub Telliskivi nurgapinnal ja muutub päeva jooksul: hommikul kohv ja küpsetised, lõunaks kausid ja võileivad, õhtul vein ja väikesed road. Kohv on hea, natuurveini nimekiri kuulub Tallinna parimate hulka (klaas 7–9 €) ning väikeste roogade menüü on koht, kus Eesti toorained kohtuvad Põhjamaade tehnikaga — soolatud heeringas rukkileival, suitsutatud sealiha, kohupiim tilliõliga.
Siia viin ma linnaväliseid sõpru, kes tahavad ühte kohvikut, mis teeb kõike. Lõuna on 14–18 €, õhtused väikesed road 8–12 € tükk. Disainiteadlik ruum, pinginäolised istekohad, suured aknad Telliskivi peaõuele. Nädalavahetuse õhtuti täis. Hea üksi töötamiseks argipäeva pärastlõunatel — korralik wifi, sallivad töötajad, piiramatu vee lisandus. Ainult kaardimakse.
5. Kohvik Sesoon, Rannamäe — müüri all peidus
Kohvik Sesoon Rannamäel, kuhuvitud Vanalinna müüri põhjaküljele, on kohvik, millest enamik turiste möödub. Kohv 3 €, majas küpsetatud koogid 4–6 € ja väga lühike lõunamenüü suppide ja lahtiste võileibadega (8–12 €). Ruum on väike, puitpaneelidega, umbes kahekümne istekohaga ja vaatega keskaegsele müürile aknast.
Siia lähevad turismisektori kohalikud oma pausidel, mis ütleb sulle kõik. Siin on rahulik ajal, mil Vabaduse väljak ja Raekoja plats on kaose keskel. Talvel muutub see tõeliseks tuulevarjuks. Suvel pannakse välja kolm kõnniteelauda. Mitte sihtkoht-kohvik — kohv on hea, mitte suurepärane — kuid Vanalinnas parim koht, kus tunni aega istuda ilma et grupiturid läbi jalutaksid.
6. Katharinenthal, Kadrioru park — pargi kohvik
Katharinenthal on puidust paviljon-kohvik Kadrioru pargis, viis minutit lossist. Kohv 3 €, koogid 5–6 €, kerged lõunad 10–14 € ja suvel suur välisterrass puude all. Mitte kohviotside kohvik, vaid tõeline pargi kohvik, mis on enamikest Euroopa pealinnadest peaaegu kadunud — korralik lauateenindus, päris nõud, letis järjekorda pole.
Mine siia pärast KUMU-t või Kadrioru jalutuskäigu ajal. See ei ole väärt eraldi retke Vanalinnast, kuid täpselt õige seal, kus ta on. Täies mahus avatud mai–september; talvine kokkuvõtlik tegutsemine toimib lossis endas. Hinnad on Vanalinnast 20% madalamad sarnase kvaliteedi juures. Kui sul on külas pere või vanemad, on see lihtne valik — pole treppe, järjekorda ega disainiajakirjade poose.
7. Must Puudel, Müürivahe — hilisõhtune valik
Must Puudel Müürivahel on päeval kohvik ja õhtul baar, esimese korruse ruumis, mis on täis kasutatud mööblit, rippuvaid taimi ja segamini lampe. Kohv 3 €, hommikusöök kella 16-ni (8–12 €) ja alates kella 18-st muutub korralikuks baariks veininimekirja, kokteilide (10–12 €) ja reede-laupäeva DJ-dega kella 3-ni öösel.
See on räämas-boheemlaslik kohvik, mis igal Euroopa linnal on üks ja Tallinna oma on hea näide. Mitte parim kohv, mitte parim toit, aga parim atmosfäär kahetunniseks väljasistumiseks raamatu või sõbraga. Populaarne tudengite ja loominguliste inimeste seas. Hoone kriuksub, tualett on väike ja atmosfäär on täiesti Instagrami-vaenulik, mis ongi mõte. Kaart ja sularaha. Broneerimist ei võeta.
Enne broneerimist
The questions people ask about Kadriorg, answered with this month’s numbers.
Rost, kahtlusteta, espresso ja pour-over’i kvaliteedi poolest. NOP on lähedal teisel kohal ja teeb piimajooke paremini. Sfäär on väga hea kohviku kohta, mis teeb ka toitu ja veini. Kui soovid ühe päritolu ubadest hoolikalt keedetud kohvi, on Rost palverännak. Kui soovid kohvi ja lõunat mõnusas ruumis, võidab NOP.
NOP talub sülearvuteid tipuvälistel aegadel (enne 11 ja pärast 14). Sfäär on argipäeva pärastlõunatel tõeliselt sülearvutisõbralik usaldusväärse wifi ja pistikupesadega enamikul laudadel. Must Puudel on kella 18-ni sülearvutite jaoks sobiv. Rost ja Renard ei ole sülearvutikohvikud — liiga väikesed ja hõivatud. Katharinenthali wifi on nõrk ja istumine välitingimustes.
NOP teeb parimat täishommikusööki — šakšuka, avokaado hapujuuretise leival, lõhe röstsai, kõik 12–14 €. Sfäär teeb hommikukausse kella 11-ni. Must Puudel serveerib hommikusööki kella 16-ni, mis on tõeliselt kasulik. Renard on ainult küpsetised. Rost on kohvi-ja-sarvekese koht. Hotellikvaliteediga hommikusöögiks kohvikuhindadega mine NOP-i.
Ümardamine lähima euroni või 5–10% jätmine lauateeninduse eest on tavaline, kuid mitte kohustuslik. Leti teenindusel (Rost, Renard) jootraha ei oodata. Kaardilugejad pakuvad tavaliselt jootraha valikut — 5% on viisakas, 10% helde. Eestlased jätavad jootraha vähem kui ameeriklased ja rohkem kui sakslased; tee nii, nagu õigena tundub.
